Ecco la video-ricetta per fare la “torta di spinaci”. Sotto invece troverete il procedimento con le varie foto.

Io la faccio così..e voi?

Ingredienti torta di spinaci

• 200 gr di spinaci
• 2 uova medie
• parmigiano a volontà
• 80/90gr di ricotta
• maggiorana qb
• sale qb

Procedimento:

Far bollire gli spinaci in acqua salata fino a quando saranno ben cotti

A parte battere l’uovo con sale, ricotta e qualche fogliolina di maggiorana.

Unire il composto con gli spinaci.

Stendere la pasta sfoglia o brisee e mettere il composto nella teglia.

Rifinire i bordi

Infornare per 25/30min a 175/180°.

Ecco il risultato:

Se il composto dovesse risultare troppo liquido aggiungere del formaggio grattuggiato o del pan grattato.

E voi come la preparate? scrivetemi la vostra ricetta, la pubblicherò con il vostro nome e link su greenmagazine.it!

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