Altro esperimento culinario estivo: il gelato al melone fatto in casa.

Ci vuole pocchissimo tempo, se si ha la gelatiera basta davvero poco. Il risultato è assicurato!

Io ho utilizzato la gelatiera  Clatronic ICM 3225 (la potete notare nell’ultima foto), elettrodomestico che prepara il gelato ed anche lo yogurt. Mi trovo molto bene ed il prezzo non è per niente elevato.

Ricetta del gelato artigianale al melone

Ingredienti:

• 1 melone
• 180 ml di latte o 200ml di panna
• 3 cucchiai di zucchero.

Procedimento:

Pulire il melone e tagliarlo a pezzi. Metterlo nel frullatore.

Aggiungere il latte (o panna) e lo zucchero. Frullare.

Il composto risulterà un pò grossolano e ci saranno ancora molti pezzi di melone.

Vi consiglio di passare anche con il frullatore ad immersione.

Mettere nella gelatiera che precedentemente avete messo in freezer per almeno 12 h e far girare per 30/40 minuti.

Et voilà, il gelato al melone è pronto!!

L’immagine di copertina è di Designed by Freepik – le immagini relative alla preparazione del gelato sono di www.greenmagazine.it